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| A modo mio |
Ingredienti e dosi per quattro persone:
250 g. di tonno sott'olio
300 g. di melanzane grigliate
uno spicchio d'aglio
3 cucchiai di prezzemolo tritato
un cucchiaio d'olio evo
Preparazione:
Pulire, lavare, levare la buccia alle melanzane; tagliarle a fettine sottili e grigliarle in forno già caldo a 180° per qualche minuto, unirle al tonno spezzettato, all'aglio e al prezzemolo tritati. Aggiungere un filo d'olio a crudo e servire.
250 g. di tonno sott'olio
300 g. di melanzane grigliate
uno spicchio d'aglio
3 cucchiai di prezzemolo tritato
un cucchiaio d'olio evo
Preparazione:
Pulire, lavare, levare la buccia alle melanzane; tagliarle a fettine sottili e grigliarle in forno già caldo a 180° per qualche minuto, unirle al tonno spezzettato, all'aglio e al prezzemolo tritati. Aggiungere un filo d'olio a crudo e servire.
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