 |
| A modo mio |
Ingredienti e dosi per tre persone:
2 patate medie
100 g. di pancetta a cubetti
1 rametto di rosmarino
1/2 bicchiere di vino bianco secco
1 cucchiaio d'olio evo
Preparazione:
Pulire, sbucciare e tagliare a pezzi le patate, versare un cucchiaio d'olio evo in un tegame, aggiungere le patate, la pancetta a dadini ed il rametto di rosmarino. Cuocere in forno già caldo a 180° per una ventina di minuti, a metà cottura, sfumare con il vino mescolarndo un poco.
Commenti