 |
| A modo mio |
Ingredienti e dosi per 4 persone:
350 g di tagliatelle
150 g di ricotta
5 gherigli di noce
1 cucchiaio di olio d'oliva extravergine
sale, pepe q.b.
qualche foglia di menta per decorare
Preparazione:
Quando l'acqua comincia a bollire, buttate la pasta e nel frattempo preparate la ricotta con i gherigli di noce tritati, aggiustando di sale e pepe. Condite nel piatto con un filo d'olio evo.
Commenti