Frittata carciofi e ricotta
















Ingredienti per due persone

2 carciofi, 2 uova, 50 g di ricotta, sale q.b.

Pulire e lessare i carciofi, tritarli e mescolarli alle uova e al formaggio.
Salare e porre in forno già caldo per una quindicina di minuti.
Con la carta forno non serve olio.

Commenti

Mirtilla ha detto…
ma che buona che e'!!!

ti auguro una serena Pasqua
Manuela e Silvia ha detto…
Proprio buona questa frittata!!
un bacione
RobertoTom ha detto…
Grazie! Grazie! L'ho inventata???