Ingredienti per quattro persone:
100 g. formaggio tipo certosa, un cucchiaio di rosmarino tritato,
un cucchiaio d’olio extravergine d’oliva.
Stesso impasto della pizza, prima di mettere in forno spalmare con il formaggio molle
e il rosmarino tritato. Cuocere per una ventina di minuti a 200 °C c.a.
Quindi versare un cucchiaio d’olio sulla superficie e servire.
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